Ein kulinarisches Erlebnis zum Teilen
Mediterrane Küche
Das typisch spanische Essen zeichnet sich durch den geringen Einsatz von Gewürzen aus. Die Verwendung von Olivenöl in der spanischen Gastronomie ist weit verbreitet. Die Vielfalt der Regionen des Landes trägt zu einer Vielfalt von Gemüse, Getreide, Gemüse, Fleisch und Fisch bei. So wird angenommen, dass die Zutaten mehr ein Gericht als seine eigene Zubereitung bereichern.
Eines der repräsentativsten Gerichte der spanischen Küche ist valencianische Paella, die aus Huhn, Kaninchen, grüne Judia, Pallar, Tomate, Reis, Olivenöl, Wasser, Safran und Salz hergestellt wird. Die häufigsten Desserts aus Spanien sind Donuts, Schokolade mit Churro, Pudding und Quark. Typische Getränke aus Spanien sind Kaffee, Wein, Apfelwein und Schnaps. Die Gastronomie der Valencianischen Gemeinschaft genießt sowohl national als auch international hohes Ansehen. Durch traditionelle Rezepte, die mit natürlichen Zutaten wie Ölen, Gemüse, Gewürzen, Früchten, Fleisch oder frischem Fisch zubereitet werden, bilden ihre Gerichte die sogenannte mediterrane Ernährung.
Valencia und seine Reisgerichte
Wenn es ein Gericht gibt, das die reiche valencianische Gastronomie definiert, die Reis ist. Meeresfrüchte Paellas, Reisbrühe, schwarzer Reis, Reis mit Hummer, Gemüse Paella, Fleisch oder Kaninchen. Die Vielfalt seiner Präsentationen ist endlos und unterstützt von den traditionellsten Rezepten bis hin zu den modernsten Innovationen. Jetzt können Sie alle seine Nuancen in den besten Reisgerichten von Valencia genießen und versuchen zu entdecken, warum, wie oft Sie einen Reis genießen, es nie müde wird. Wenn Sie unsere Gastronomie kennen lernen möchten, schlagen wir Ihnen eine köstliche Route vor, in der Sie wie ein echter Valencianer essen können:
Beginnen Sie den Tag mit der Energie, die Ihnen ein gutes “Esmorzaret“, den valencianischen Brunch, bietet, und machen Sie sich auf den Weg zum Saler, um eine authentische Paella in einer unschlagbaren Umgebung zu essen. Dass Sie aus dem Nickerchen, das Sie wahrscheinlich benötigt haben, um zu essen? Nichts wie eine Horchata mit Fartons! Und da Sie kein Essen überspringen müssen, können Sie diesen kulinarischen Marathon beenden, indem Sie leichte Meereslandschaften essen oder sich mit einem köstlichen Suquet de peix trauen, entscheiden Sie…
Autorenküche
Erleben Sie die Mischung der Aromen, die mit der Phantasie der besten Köche valencias in den charakteristischen Restaurants der Stadt kommt. Die avantgardistischsten Gerichte, Frucht der Symbiose von Rezepten oder traditionellen Zutaten mit einem Hauch von Kunst des Kochs finden Sie in diesen Einrichtungen der kreativen Küche. Ideal zu gehen, um mit Freunden oder als Paar zu versuchen, buchen Sie in einem dieser Orte in der ganzen Stadt verstreut, aber wo Sie sicherlich eine angenehme Überraschung zu bekommen. In diesen Restaurants werden Sie von Köchen bedient, die Experten für Dekonstruktions- und Rekonstruktionstechniken sind, die sich um jedes Detail von Farben, Texturen, Formen und Aromen kümmern.
Gastronomische Erlebnisse
In einer Zeit, in der Sie schon so viel mit Aromen erlebt haben, suchen die anspruchsvollsten Kunden nach innovativen Abenteuern. Es geht nicht mehr nur um das Erlebnis von Geschmäckern und Gerüchen. Darüber hinaus ist es notwendig, den Anblick, das Ohr, das Gehirn zu stimulieren. Ein besonderes Erlebnis und unvergessliche Gerichte zu bieten, ist das Ziel der MICHELIN Guide Restaurants. Heute gehen gastronomische Trends über das hinaus, was streng in Gerichten serviert wird. Der Mehrwert in vielen Speiseräumen schafft es, den Genuss des guten Tisches in ein globales Erlebnis zu verwandeln, das über die Öfen und das Wohnzimmer hinausgeht.
